Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents, Apéros, briouates, brochettes, condiments, couscous, curry, dahl, desserts, entrées, falafels, houmous, naans, nouilles, pizzas, plats, protéines végétales, ramen, raviolis, risottos, riz, ...

Un livre clair et détaillé pour découvrir les grandes spécialités culinaires des 5 continents. Il y en a pour tous les goûts, c'est l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs tout en se familiarisant avec la cuisine des légumes, des céréales et des légumineuses.
On recommande à tous les gourmands, même les plus débutants !

Un beau et généreux livre de cuisine végétarienne en 150 recettes. Le petit plus, des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, les bases, les condiments.
Bref c'est le livre de cuisine qu'il vous faut.