Nopi

Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam
Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade,
l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse.
Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes
élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous.

Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau
voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Accompagné de Ramael
Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux
plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure
fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.