- EAN13
- 9782818048467
- ISBN
- 978-2-8180-4846-7
- Éditeur
- P.O.L.
- Date de publication
- 19/09/2019
- Collection
- #formatpoche
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 18,5 x 12 x 1,5 cm
- Poids
- 180 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- japonais
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises
De Ryoko Sekiguchi
Illustrations de La Cocotte
Traduit par Ryoko Sekiguchi, Patrick Honnoré
P.O.L.
#formatpoche
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIᵉ siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.
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