- EAN13
- 9782081513594
- ISBN
- 978-2-08-151359-4
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 04/11/2020
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 302
- Dimensions
- 28,7 x 21,8 x 3,2 cm
- Poids
- 1812 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Légumes
Recettes et techniques d'une école d'excellence
Illustrations de Rina Nurra
Flammarion
Gastronomie
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