- EAN13
- 9782501166119
- ISBN
- 978-2-501-16611-9
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 19/01/2022
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 416
- Dimensions
- 25,3 x 20,2 x 3,6 cm
- Poids
- 1408 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique
Pour faire voyager vos papilles en Thaïlande, au Japon, en Corée et en Chine
Collectif
Marabout
Cuisine
Offres
Toutes les bases de la cuisine asiatique
• 350 recettes pour faire entrer l’asie dans vos assiettes
• des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables
• les astuces de chef pour les recettes de base
• des variantes pour tester de nouvelles saveurs
Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.
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