Ferrandi, l'école française de gastronomie, Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chef
EAN13
9782012318175
ISBN
978-2-01-231817-5
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
696
Dimensions
31,2 x 26 x 6 cm
Poids
4710 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Ferrandi, l'école française de gastronomie

Le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour devenir un grand chef

Hachette Pratique

Cuisine

Offres

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