Edouard L.

Collectif

Thermostat 6

10 octobre 2019

EXTRA

reportages, portraits et recettes, magnifique livre sur l'univers des chefs de cuisine.

Collectif

Thermostat 6

10 octobre 2019

Chefs et gastronomie

Un super livre qui fera date tant l'iconographie est léchée et les textes quali. De belles histoires de Chefs et la mise en avant de cette nouvelle génération de cuisiniers défenseurs du bon goût mais aussi de valeurs écologiques : circuits courts, produits oubliés...ça fait du bien de comprendre comment les chefs s'engagent dans une gastronomie et une cuisine responsable. un régal !

Collectif

Thermostat 6

4 octobre 2019

EXTRA

un livre tout simplement extraordinaire si on aime la cuisine et l'univers des chefs. Les photos sont dantesques et la plume acérée, j'ai pris un immense plaisir à le dévorer !