- EAN13
- 9782072587092
- ISBN
- 978-2-07-258709-2
- Éditeur
- Alternatives
- Date de publication
- 26/03/2015
- Collection
- Food'in - Alternatives
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 22 x 22 x 0,9 cm
- Poids
- 267 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants
De Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau
Alternatives
Food'in - Alternatives
Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible ? Oui, et trois fois oui ! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d’agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel. Réapprenons à apprécier les choses simples et réhabituons nos papilles au vrai goût d'aliments naturellement sucrés : fruits frais et secs sous toutes leurs formes, mais aussi farines variées, laits végétaux, épices et oléagineux apportent tout ce qu’il faut pour satisfaire nos envies de douceurs sans nuire à notre santé. Toujours sceptique ? Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisettes, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre…
Photos de Myriam Gauthier-Moreau
Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisette, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre...
Photos de Myriam Gauthier-Moreau
Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisette, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre...
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